LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)のバレンタインデー本命チョコレート

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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)のチョコレートをご存知ですか?

日本を代表するパティシエ「辻口博啓 つじぐち ひろのぶ」さんが『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及し、ショコラティエとしての才能を存分に発揮創作を続けるチョコラトリーです。

世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界へ発信されています。

お店のロゴマークでもある「H」はフランス語で「アッシュ」と読まれるそうです。
そして「しずく」のマークはショコラを表しているようです。ショコラは古くから通貨や薬品として使われ{神々の食物}といわれていたそうです。その源は【一滴のしずく】から生まれた食材でした。
その「しずく」と「H」をデザイン化してショコラにかける辻口さんの熱い思いが表現されているそうです。

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日本の発酵文化を取り入れ4年連続の最高位!

サロン・デュ・ショコラ パリの品評会で 偉大な芸術と称賛

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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)は、2016年10月28日(金)~11月1日(火)にフランス・パリで開催されている世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ)」内で発表された 「C.C.C. (Club des Croqueurs de Chocolat=クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ=ショコラ愛好家の会)」によるショコラ品評会に「C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION」を出品し、4年連続の最高位「ゴールドタブレット」の最高評価を得ました。

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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)は辻口氏がショコラの原料であるカカオ豆の産地や品種、発酵のコントロールの領域まで踏み込み口どけや歯ざわりなど細部にまでこだわった大人のショコラです。

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いかがですか?食べなくちゃ勿体ないと思いませんか?今年の本命チョコに是非おすすめの商品を紹介します。

公式サイトからでも、もちろん購入することができますが東急百貨店の方が送料込みでお得のようです!ここではLE CHOCOLAT DE H で一番小さなサイズの60サイズで考えてみたいと思います。

C.C.C. SAMURAILEを CHOCOLAT DE H 公式サイトより1、900円で購入した場合
60サイズで一番遠い沖縄県に送るとして、翌々日の到着で1,900円。クール便となるとプラス215円となり、合計金額は4、015円になると思われます。

一方、東急百貨店で購入した場合、C.C.C. SAMURAILEの価格は1、901円。配達日は支払い確認後4~8日。沖縄県まで1、296円。クール便使用はプラス324円。代引き利用すればプラス216円で合計金額3、737円になると思います。

ちょっといいでしょ?(*^。^*)

C.C.C. SAMURAI chocolat
(2015年受賞作品)

販売価格 1901円(税込み)

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ゆずやほうじ茶などの和の素材を使い、特に4種類のボンボンショコラのうちのNo.4「アプリコットと梅(世界遺産)」は、日本で初めて世界農業遺産に認定されたシェフ辻口の故郷である石川県・能登の揚げ浜式塩田の塩(NHK連ドラ「まれ」で登場した塩です)や加賀梅酒などを使って仕上げているそうですよ。

東急百貨店ネットショップ

モン アムール

販売価格 1、251円(税込み)

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桜のガナッシュと、ベリーとワインのパートドフリュイを合わせた1粒ショコラです。
美しい輝きにうっとりとする一品です。

東急百貨店ネットショップ

2017Hセレクション12粒入

販売価格 3、961円

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ビター・ミルク・ナッツ・スパイスなど12種類の味のショコラが入った詰め合わせ。
(2015年CCC商品 1品・2016年CCC商品 2品が入っています。)
パッケージも格好良くて贈り物に最適です。

東急百貨店ネットショップ

ショコラ ユニバース (糖質制限)

販売価格 1、080円

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パティシエ辻口氏と健康食ラボが試行錯誤を重ねて共同開発した、砂糖不使用かつ糖質量を可能な限り抑えた新しいチョコレートです。甘いものが苦手な方にも喜んでもらえそうですね。

東急百貨店ネットショップ

他にも人気のチョコレートが並びます!今年のバレンタインデー本命はLE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)で素敵な時間を過ごしてみてください。(^.^)/~~~

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